Mentre le fabbriche moderne danno priorità all'automazione, le esposizioni storiche presentano vasche di legno e recipienti di legno legati con bambù. Questi sono esposti accanto a pagaie di legno (ไม้พาย), che un tempo erano essenziali per la miscelazione manuale, evidenziando l'evoluzione dall'artigianato ad alta intensità di manodopera alla produzione industriale ad alta capacità.