Avvicinandosi al tempio, il percorso si trasforma in un paradiso per le delizie moderne al matcha. Venditori creativi servono il patrimonio commestibile, tra cui soba al matcha, curry di tè salato e dessert vivaci come gelati soft o torte. Molti dolcetti sono famosi per essere decorati con l'emblema della Fenice (Hō-ō), che collega l'innovazione culinaria di Uji direttamente al suo iconico sito patrimonio mondiale.