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“Godetevi la birra fresca di Hokkaido e il famoso BBQ di agnello Jingisukan in un'iconica cornice di giardino della birra in mattoni rossi.”

Il Giardino della Birra Sapporo (Sapporo Beer Garden) è una delle destinazioni di ristorazione e intrattenimento più famose di Hokkaido, costruito all'interno di uno storico complesso di ex birrifici in mattoni rossi. Si trova adiacente al Museo della Birra Sapporo—l'unico museo della birra in Giappone—ed è immediatamente riconoscibile per la sua straordinaria architettura e il camino alto 48,5 metri. Il complesso è l'epicentro del pasto comunitario tipico di Hokkaido: il Jingisukan (Genghis Khan), con agnello o montone grigliato.

Sale da pranzo distinte:

Kessel Hall: Il fulcro, costruito attorno a un'enorme pentola per la birrificazione del 1912 (Kessel). Offre l'esperienza di giardino della birra più vivace con grigliate al tavolo.
Garden Grill: Sala raffinata con griglie a induzione senza fumo, con tagli speciali di agnello, frutti di mare freschi di Hokkaido (come il granchio) e verdure locali.
Lilac Hall: Ambiente sobrio e storico con pareti in mattoni rossi; specializzato in Jingisukan classico cucinato al tavolo su una griglia a cupola.
Poplar Hall: Spaziosa e moderna, ideale per corsi All-You-Can-Eat (AYCE) e All-You-Can-Drink, che servono un'ampia selezione di carni alla griglia (agnello, pollo, maiale).

Punti culminanti culinari:

Le sale servono le iconiche birre alla spina Sapporo, tra cui SAPPORO CLASSIC e Black Label esclusive di Hokkaido. Birre storiche speciali come Kaitakushi-Beer sono disponibili per la degustazione presso la Star Hall del vicino Museo della Birra.

Come arrivare

Facilmente accessibile dal centro di Sapporo.

In autobus: Linea 88 Factory (fermata dell'autobus 2 dall'uscita nord della stazione di Sapporo, circa 7–10 minuti di viaggio).
In taxi: circa 7 minuti dalla stazione di Sapporo.

Viaggi

Provate il corso AYCE per un'esperienza completa di Jingisukan e birra. Le sale interne sono aperte tutto l'anno; in estate, il concetto più ampio di giardino della birra può includere posti a sedere all'aperto o sotto tenda.

Biglietto d'ingresso: