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“Un parco del cioccolato fiabesco dove i visitatori possono vedere come vengono prodotti i biscotti Shiroi Koibito e godere di esperienze coinvolgenti sul cioccolato.”

La Fabbrica di Cioccolato Ishiya (Ishiya Chocolate Factory) —ufficialmente conosciuta come Parco Shiroi Koibito—è una delle attrazioni più affascinanti e amate di Sapporo, che unisce una fabbrica di dolciumi funzionante con un'atmosfera da parco a tema stravagante. Progettato come un villaggio in stile europeo, il parco presenta curati giardini fioriti, facciate ornate, una classica torre dell'orologio e illuminazioni stagionali che creano un'ambientazione magica per visitatori di tutte le età.

All'interno dell'edificio principale, gli ospiti possono esplorare mostre in stile museale che ripercorrono la storia globale del cioccolato, mostrano confezioni di dolciumi retrò ed evidenziano l'eredità di Ishiya come creatore degli iconici biscotti Shiroi Koibito. Il clou per molti viaggiatori è il corridoio di osservazione della fabbrica (ingresso a pagamento, in genere circa 800 JPY per gli adulti), dove i visitatori possono osservare le linee di produzione operative in tempo reale—dalla miscelazione della pastella alla stratificazione e al confezionamento del cioccolato. Il corridoio offre una vista diretta non solo dei famosi biscotti Shiroi Koibito, ma anche delle popolari torte Baumkuchen, offrendo ai visitatori uno sguardo più ampio sull'artigianato di Ishiya.

Una delle caratteristiche distintive del parco è lo spettacolo orario di pupazzi meccanici “Carnevale del Cioccolato” che anima la torre dell'orologio. Questa affascinante performance attira folle durante tutto il giorno e si aggiunge all'atmosfera fiabesca del parco.

Il Parco Shiroi Koibito enfatizza anche le esperienze pratiche. Presso la Cucina dei Sogni del Laboratorio di Dolci, i visitatori possono decorare i propri biscotti Shiroi Koibito o creare dolcetti al cioccolato personalizzati (si applicano costi aggiuntivi). Le famiglie con bambini piccoli apprezzeranno Città Gulliver POKKE, una zona giochi interna a tema progettata per bambini da 0 a 8 anni, che offre un ambiente divertente e sicuro per i più piccoli.

Per coloro che desiderano rilassarsi, sono disponibili diversi caffè e ristoranti a tema, tra cui l'elegante Chocolate Lounge OXFORD, dove i visitatori possono gustare i dessert premium di Ishiya con vista sul cortile e sullo spettacolo della torre dell'orologio.

Il parco si trasforma magnificamente con le stagioni—lussureggianti esposizioni floreali illuminano i giardini in estate, mentre incantevoli illuminazioni creano un'atmosfera romantica in inverno. Con la sua miscela di intrattenimento, istruzione, attività pratiche e deliziosi dolci, il Parco Shiroi Koibito rimane una delle destinazioni imperdibili di Sapporo per i viaggiatori di tutte le età.

Come arrivare

In metropolitana:
Prendere la linea Tozai fino alla stazione di Miyanosawa. Dall'uscita 5, camminare per circa 7 minuti fino al parco.
In autobus:
Diversi autobus locali si fermano vicino alla struttura; seguire le indicazioni per il Parco Shiroi Koibito.
In auto:
È disponibile un parcheggio in loco, ma i fine settimana possono essere affollati.

Viaggi

Visita al mattino per meno folla nell'area di osservazione della produzione di biscotti.
Le sessioni del laboratorio richiedono la prenotazione durante l'alta stagione—prenota in anticipo se possibile.
Il cortile del giardino e la torre dell'orologio sono ottimi punti per la fotografia.
Aspettati esposizioni stagionali—le illuminazioni natalizie e invernali sono particolarmente belle.
Il negozio di souvenir in loco vende dolci esclusivi solo di Hokkaido che vale la pena portare a casa.

Costo d'ingresso:

Ingresso al parco: Gratuito (cortile e aree esterne)
Tour della fabbrica / museo: Circa ¥1.000–¥1.800 a seconda del pacchetto e della stagione
Laboratori: Costo aggiuntivo variabile a seconda del programma

Orario di apertura: